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? ???端午佳節(jié)臨近，為保障節(jié)日期間食品安全，營造安全放心的消費環(huán)境，自5月中旬起，雞西市市場監(jiān)督管理局早部署、早行動，聚焦重點領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在全市范圍內(nèi)組織開展端午節(jié)前食品安全專項檢查行動，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

    執(zhí)法人員深入全市各大餐飲單位，以承辦宴席的大型酒店、具有地方特色的雞西美食店以及喜家德水餃等連鎖餐飲為重點檢查對象。通過“查、看、問、驗”等方式，重點檢查從業(yè)人員健康管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食材采購貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的個別餐飲單位存在證照公示不全、進貨查驗記錄不規(guī)范等問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達責(zé)令整改通知書，并要求限期整改到位。

    在食品流通環(huán)節(jié)，以大型商超、農(nóng)貿(mào)、農(nóng)批市場、生鮮超市等為重點場所，重點檢查節(jié)日熱銷的粽子、糧油、肉制品等食品。執(zhí)法人員仔細查驗食品進貨渠道、貯存條件、標(biāo)簽標(biāo)識等內(nèi)容，督促經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責(zé)任。同時，對散裝食品防塵防護措施不到位、標(biāo)簽標(biāo)識不規(guī)范以及部分商家進貨查驗不完整等問題進行現(xiàn)場指導(dǎo)整改，確保節(jié)日熱銷食品來源可溯、質(zhì)量可控。

    針對節(jié)日消費特點，精準(zhǔn)實施大宗民生食品（米面油、肉蛋奶）及對粽子等預(yù)包裝食品，嚴格采用無菌采樣袋規(guī)范封裝，依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)開展硼砂非法添加項目檢測，同步檢測菌落等微生物限量指標(biāo)。累計完成160批次食品抽樣檢測，檢出合格率100%，為節(jié)日食品安全提供了有力的技術(shù)支撐。

    執(zhí)法人員對全市藥店、母嬰專營店及商超特殊食品專區(qū)進行全面檢查。重點核查產(chǎn)品資質(zhì)是否齊全、標(biāo)簽說明書是否涉及疾病預(yù)防治療功能、是否存在普通食品與特殊食品混放銷售等問題。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的保健食品混放、未設(shè)置專區(qū)提示牌等違規(guī)行為，要求經(jīng)營者嚴格落實“專區(qū)專銷”制度，杜絕與普通食品混放銷售現(xiàn)象，切實保障“一老一小”特殊群體的健康權(quán)益。

    截至目前，共計檢查餐飲服務(wù)單位、大型超市、農(nóng)貿(mào)市場、藥店、母嬰店等市場經(jīng)營主體570余家次，發(fā)現(xiàn)問題165個，全部責(zé)令整改到位。下一步，市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大節(jié)日期間市場巡查力度和頻次，以高度的責(zé)任感和最嚴格的監(jiān)管，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題隱患嚴格督促落實整改并組織“回頭看”，對危害食品安全的違法違規(guī)行為堅持“零容忍”態(tài)度，依法嚴厲查處。全力守護好全市人民“舌尖上的端午”，確保群眾買得放心、吃得安心。